LE JEU

Une grande partie de nos aliments, comme la viande, le lait, le fromage et les œufs, proviennent des animaux de la ferme.

En Europe, les animaux de ferme les plus courants sont les cochons, le bétail et les veaux, les poulets et les poules pondeuses, les moutons et les chèvres. La qualité de la nourriture produite par ces animaux dépend en grande partie de leur qualité de vie.

Leur santé et leur bien-être doivent être respectés.

Le bien-être des animaux concerne le bonheur, la santé et le confort de l’animal dans sa vie quotidienne.

Les citoyens européens sont très attentifs au bien-être des animaux. Ils savent que les animaux sont des êtres sensibles (image 1), ce qui signifie qu’ils ont des émotions et des besoins. Des règles européennes ont été mises en place afin de veiller au respect de la santé et du bien-être des animaux.

Ces règles reposent sur les "cinq libertés", qui doivent répondre aux besoins des animaux.

Les cinq libertés :

• Etre à l’abri de la faim, de la soif et de la malnutrition
• Etre à l’abri de l’inconfort (image 2)
• Etre à l’abri de la douleur, des blessures et de la maladie
• Etre libre d’exprimer un comportement normal (image 3)
• Etre à l’abri de la peur et de la souffrance (image 4)

Les animaux sont des êtres sensibles

Les animaux sont très sensibles et ont des besoins similaires aux nôtres :

• Tout comme toi, les animaux ont besoin d’aliments sains et nourrissants ainsi que d’eau propre et fraîche. Par exemple, un veau a besoin de foin et d’aliments contenant les sels minéraux adéquats pour être en bonne santé.
• Ils ont besoin d’un abri approprié et d’un lieu de repos confortable avec une litière propre, par exemple. Comme les humains, les animaux souffrent lorsqu’ils manquent de confort.
• S’ils sont blessés ou malades, les animaux ressentent de la douleur tout comme toi, et doivent donc être examinés et soignés par le vétérinaire.
• Ils ont besoin d’espace et de contacts avec d’autres animaux pour jouer et se comporter naturellement. Par exemple, une poule pondeuse a besoin d’une litière pour picorer ou de paille pour construire son propre nid, tandis que les cochons ont besoin de paille pour y farfouiller.
• Lorsqu’ils se trouvent dans un endroit qu’ils ne connaissent pas, les animaux peuvent prendre peur tout comme toi.

Certains besoins sont les mêmes pour tous les animaux et certains sont différents selon l’espèce ou la race. Par exemple, un veau a besoin de plus d’eau qu’un agneau et un poulet à chair (« poulet à griller ») grandit plus vite qu’une poule pondeuse.

L’Union européenne (UE) a établi des règles de bien-être des animaux qui concernent notamment les conditions d'entretien d’une porcherie, la quantité de l’air et la lumière nécessaire aux poules pondeuses, ou encore le nombre de fois qu’un éleveur doit examiner ses animaux.

Les animaux élevés pour la production de viande sont transportés, tôt ou tard, vers l’abattoir. L’UE a également établi des règles pour s’assurer que le transport des animaux s’effectue avec un maximum de confort. En outre les animaux doivent être traités de manière à ce qu'ils n’aient pas peur et ne souffrent pas inutilement au moment de les abattre.

Lorsque les aliments produits à partir de l’animal arrivent au supermarché, ils portent une étiquette indiquant dans certains cas la façon dont l’animal a été élevé. Cela peut souvent aider les consommateurs à savoir si le bien-être des animaux a été respecté à la ferme. Par exemple, la mention "terrain de parcours libre" sur les œufs indique qu’ils proviennent de poules ayant la possibilité de circuler en plein air.

Si tu connais la manière dont la nourriture animale est produite et si tu sais comment élever correctement des animaux, tu pourras choisir des produits respectueux des animaux lorsque tu achèteras de la nourriture.

FARMLAND

Dans cette ferme virtuelle, tu trouveras des cochons, des poules pondeuses, des poulets, du bétail et des veaux. Tu découvriras leur cycle de vie, leurs besoins et les aliments qu’ils produisent.

Tente ta chance et essaie d’élever des animaux de ferme en respectant leur bien-être.

Durant le jeu, clique sur le bouton "La vie des animaux" pour obtenir des informations qui t’aideront à préserver le bien-être des animaux !

N’oublie pas que "les animaux sont des êtres sensibles" et que les meilleurs fermiers sont ceux qui font preuve d’un respect total envers leurs animaux.

Bien. Maintenant, entre dans la ferme et apprends à devenir un bon fermier.... Et, n'oublie pas : "Respect + santé + qualité = une ferme heureuse !"